天山雪莲子

时间:2019-11-06 18:48 来源:保健食品
营养

天山雪莲,一睹它真容的人都会觉得实至名归,雪莲子不同于普通莲子,它可以有效治疗身体酸痛或者风湿病等,但它也含有秋水碱,副作用较大,长期使用可导致恶心、食欲减退、腹胀等。天山雪莲子的功效有哪些?如何避免副作用?看看你就知道啦。

天山雪莲子是什么

天山雪莲的果实晶莹,口味非常的鲜美而且拥有非常高的营养含量。在夏季吃起来还起到了清凉解暑的效果,一些睡眠效果不好,体内燥热的朋友可以食用天山雪莲让自己的体质得到改变,体内循环得到调节。

 雪莲子,其实是来自云南的一种野生植物,具有保肝润肺、养颜美容的功效,当地人喜欢用它来做甜汤喝。它的果实黏稠,色泽晶莹,口味鲜美,富含蛋白质、藻角质、氨基酸等营养成分。这家茶餐厅的大厨经过反复试验,终于创造性地将它做成了一道冰品,不仅保持了它独特的黏稠感,吃起来还异常清凉解暑。

天山雪莲子的功效

天山雪莲子有常常被称为是雪莲果,是产于青藏高原的一种纯天然食品,对于人体健康有很好的滋补功效。其中富含大量维生素可以起到不错的利尿润颜效果,是老人和小孩都非常喜爱的小食。

1、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;

2、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;

3、强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;

4、滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

天山雪莲子的做法

在夏天炎热天气里,碰到雾霾气候除了外在的自我保护,饮食上我们也要加以调理才好,经常食一些排毒、润肺的食物,白萝卜、百合、杏仁、银耳等。今天教大家润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹的做法。

天山雪莲子安南子炖百合

配料: 天山雪莲子2克 安南子(胖大海)1克 新鲜百合50克 冰糖50克

做法: 

1、用温水将安南子泡发。 

2、将所有材料放入500克沸水中,用小火煲两个小时

银杏天山雪莲粥

做法:

1、天山雪莲子以开水泡开;白果、芡实、龙眼肉、红枣均洗净备用。

2、麦片、白果、芡实、龙眼肉、红枣均放入锅中,倒入3杯水煮开,转小火继续煮15分钟,加入天山雪莲子再煮10分钟,最后加入果糖调匀即可。 注意:此粥冷热皆宜,热食适合在经期前后食用,具调理与润燥作用。

雪莲子银耳杏仁羹的做法

食材:野生银耳、雪莲子、桂圆干、杏仁、枸杞子

辅料:黄冰糖、水

制作过程:

1、准备好各种食材

2、银耳、雪莲子、杏仁隔夜泡发好,桂圆、枸杞子冲洗干净

3、取一煲汤用砂锅,将除枸杞外所有食材置砂锅中,注入足量水

4、开大火烧开再转小火煲2个小时左右,再加入冰糖、枸杞子煲至糯软即可。

天山雪莲子的副作用

雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品,是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。



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