菊花的功效与作用

时间:2019-11-06 19:00 来源:保健食品
营养

菊花的功效与作用

菊花既可以用来观赏,又可以用来泡茶,菊花的功效与作用可是很丰富的。很多人喜欢用菊花来泡水喝,它 可以清热解暑,也是一种保健产品,从而菊花茶在炎热季节菊花茶成为了一种流行的饮品,也深受女性朋友 们的亲睐。

菊花的功效与作用

菊花的好处多多,它不仅可以为我们提供视觉上的享受,而且还可以为我们身体补充一些营养物质,而且还 是可以用来美容,菊花的功效与作用之强大让人大吃一惊。中医认为菊花味道清香略带苦涩,药性比较平实 ,具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。

1、消除去火:在炎热的夏季菊花可以去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。

2、抗菌:现代研究发现,菊花有抗菌的作用,能够抵抗外界病毒进入体内,具有预防疾病的作用,对人体的 心脏、大脑和血管都具有保护作用。

3、降压:经常饮用菊花茶还具有降低和平稳血压的作用,对于高血压具有一定的治疗作用。

《本草纲目》中记载:菊花具有性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。而《神农本草经》中则记载: 白菊花能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气, 轻身耐劳延年。”由此可看出菊 花的功效与作用的强大,对于各种疾病,菊花几乎都可以起到作用。

菊花的吃法

菊花可以做成各种糕点或者甜品,菊花的吃法也是各式各样的,你绝对想不到菊花竟然也能做成如此美味的 食物吧,赶紧来瞧瞧菊花的吃法吧,会让你大饱眼福的。

杞子菊花糕的做法

1、把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。

2、取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟,放糖,再煮沸后熄火。捞出菊花,摘下花瓣放回糖水里面 。

3、从已调好的马蹄粉液里面取250克,倒进菊花杞子糖水里面,立即搅拌均匀。

4、把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面,继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。

5、蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘抹平,待水烧开后隔水大火蒸10分钟,转中火蒸10分钟。看 到糕体变半透明状后,把筷子插进糕体,如抽出来时不沾糕体,即为熟。

6、整盘取出后放阴凉地方待凉,糕体凉后变结实了便可切块享用。

水晶菊花糕的做法

1、水烧热放糖和菊花,直到菊花出味。

2、鱼胶粉用水煮融。

3、把煮融的鱼胶粉倒进菊花水中。

4、用隔筛把菊花隔出,倒入方盘中,放进雪柜冷却大约30分钟,取出切块即可。

菊花蓝莓龟苓膏

1、先用开水冲泡一杯菊花茶,然后在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,>>> 大宝网 <<<,当液体开 始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。

2、把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜,当液体有点结冻的时候就可以关火了 。

3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱 中冷藏至少2个小时。

4、吃的时候从碗里扣出来就好了,不够甜的话就浇一点蜂蜜。

菊花怎么泡茶



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